*Fomentar la cultura de la denuncia en el sector restaurantero debe ser una prioridad, para evitar hechos delictivos.
Fotos y Vídeos por Efrén Cárdenas/Satéliteonline.mx
Culiacán, Sinaloa a 09 de Agosto de 2022.-Con el objetivo de reactiviar e impulsar al sector restauranteros, se llevarán a cabo una serie de eventos gastronómicos en Culiacán, anunció la presidenta de CANIRAC, Laura Guzmán Torrontegui.
La líder de CANIRAC, ofreció conferencia de prensa dónde estuvo acompañada por miembros del comité ejecutivo, y como invitado especial asistió Pedro César Rojas Ibarra, Secretario de Seguridad Pública y Tránsito Municipal.
Guzmán Torrontegui en materia de seguridad comentó que a la fecha no ha tenido incidentes mayores en este sector, gracias al apoyo y coordinación con la autoridades municipales.
Sin embargo recomendó que en este segundo semestre se deben reforzar los protocolos para no ser víctima de los vándalos y extorsiones, hechos muy comunes que se denuncian.
En el caso de los eventos gastronómicos a celebrarse con el objetivo de reactivar e impulsar al sector restaurantero, señaló que estos iniciarán el 8 de Octubre en sinergia con el banco de alimentos que patrocinará y realizará muestra gastronómica durante el 8vo. Torneo de Golf a realizarse en las instalaciones del Country Club, donde participarán más de 300 personas entre deportistas e invitados.
Para el día 05 de Octubre, se tiene programado un encuentro nacional de porcicultores en el MIA con la participación de científicos e investigadores, cardiólogos y nutriólogos, quiénes darán fe de las verdades qué ofrece en manejo de la carne de cerdo.
En este evento participarán los restaurantes que manejan principalmente la carne de este animal.
El 17 de noviembre en corredor del jardín botánico se llevará a cabo transposición y participación de los negocios y restaurantes afiliados que manejan el sushi.
Y a finales de noviembre celebrarán el encuentro estatal de parrilladas donde podrán participar toda aquella persona de restaurantes que manejen la diversidad de cortes de carne de res.
La dirigente de los restauranteros en el municipio de Culiacán, destacó que estos eventos forman parte de una estrategia para recuperar el poder adquisitivo del sector que se vio apretado en lo económico en el primer semestre del año como consecuencia del contagio del covid-19.
Por su parte el titular de la Secretaría de Seguridad Pública y Tránsito Municipal Pedro César rojas Ibarra, agradeció a los empresarios del ramo restaurantero la disposición en colaborar en medida de seguridad tendientes a mejorar a ese sector.
Detalló que el botón de pánico qué se hizo del conocimiento de los empresarios, ha tenido un excelente aceptación ya que los tiempos de respuesta al momento de ser accionado no tardarán más de 5 minutos en llegar al hogar solicitado.
Dijo que este sistema que actualmente se encuentra en prueba está enlazado al centro de operaciones de C4 y dónde tienen participación autoridades federales estatales y municipales, y servirá además para apoyar hechos cómo incendios, asaltos, hechos de alto impacto y sobre todo apoyar al sector restaurantero para que no sea afectado por delincuentes.
Rojas Ibarra, informo que este botón de pánico puede ser instalado y adquirido en zonas residenciales para evitar cualquier hecho delictivo.
