Debido a las fechas conmemorativas de diciembre y por los meses de confinamiento debido a la pandemia del COVID-19, la poblaci\u00f3n puede haber ganado algunos kilos por el relajamiento de los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n, por lo que una vez que los festejos han terminado es necesario regresar a las buenas pr\u00e1cticas, dado que los kilos se van acumulando en grasa y es mucho m\u00e1s dif\u00edcil de bajar despu\u00e9s, destac\u00f3 Marcela de Jes\u00fas Vergara Jim\u00e9nez.<\/p>\n\n\n\n
La directora de la Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Gastronom\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS) manifest\u00f3 que el aumento de kilos, los cuales van cuando menos de 3 por mes, se debe a que las personas deciden consumir alimentos sobre todo altos en az\u00facar, carbohidratos y grasas, pero algo muy importante, dejan de consumir agua y no hacen ejercicio.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodos los alimentos y todos los grupos de alimentos nos proporcionan diferentes nutrimentos que son importantes para que mi cuerpo funcione adecuadamente, por lo tanto, todos deben estar incluidos en balance, organizados en funci\u00f3n de lo que yo necesito. Tambi\u00e9n otro elemento que debemos visualizar es el consumo de az\u00facares refinados o los az\u00facares a\u00f1adidos. Si usted ve en el supermercado un jugo que dice az\u00facar a\u00f1adida, ese no es un producto que tenemos que recomendar, vamos a ir mejor a los jugos naturales o inclusive mejor la fruta completa con toda y su fibra para que podamos obtener los beneficios completos\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La especialista en nutrici\u00f3n de la UAS mencion\u00f3 que una vez que se termina el periodo de festividad y aun y cuando la mayor\u00eda de las personas permanecen en casa por la pandemia, es necesario hacer un alto y regresar a los buenos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n en la idea de eliminar esos kilos ganados, por lo que exhort\u00f3 a empezar a consumir mayor n\u00famero de frutas, verduras y prote\u00ednas cocinadas preferentemente a la plancha, adem\u00e1s de regresar a beber, al menos, dos litros de agua diariamente, disminuir el consumo de refrescos y de bebidas azucaradas, al mismo tiempo de realizar caminatas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cYa que nosotros sabemos que estos az\u00facares refinados, las grasas saturadas, las grasas trans, las grasas que est\u00e1n todas fritas y quemadas, provocan mucha inflamaci\u00f3n en nuestras c\u00e9lulas, y esa inflamaci\u00f3n puede de alguna manera desajustar la funcionalidad de nuestro sistema inmunol\u00f3gico o inclusive sumar, en el caso de que alguna persona haya sido contagiada con el virus, entonces sumar a todo este proceso inflamatorio y generar un cuadro m\u00e1s desafortunado para la persona\u201d, indic\u00f3. <\/p>\n\n\n\n
Vergara Jim\u00e9nez expuso tambi\u00e9n que es muy importante controlar el consumo de alcohol, adem\u00e1s que destac\u00f3 que es prioritario el consumo de agua simple.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAhorita con las temperaturas que han bajado a la gente se le antoja much\u00edsimo menos el agua, y la gente tiene una asociaci\u00f3n entre tomar agua por sed, pero no, nosotros tenemos que tomar agua porque nos ayuda a transportar nuestros nutrimentos, a eliminar toxinas, a mantener nuestro cuerpo en \u00f3ptimas condiciones, tenemos que tomar m\u00ednimamente dos litros de agua simple, porque mucha gente me pregunta que si toma agua de jamaica o de lim\u00f3n esa tambi\u00e9n cuenta, esos son l\u00edquidos que tambi\u00e9n cuentan, pero nosotros estamos hablando en este punto p<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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